Test

IK-mat betyr at dere har rutiner som sikrer trygg mat, og at dere kan dokumentere at rutinene følges i hverdagen. I praksis handler det ofte om temperatur, renhold, allergener, vareflyt og håndtering av avvik. Målet er jevn kvalitet og mindre risiko i drift.

Et godt IK-mat-system gjør det enkelt å gjennomføre rutiner i en travel hverdag og like enkelt å finne dokumentasjon når dere trenger den. Det bør samle rutiner, oppfølging og avvik på ett sted, slik at dere alltid ser hva som er gjort og hva som gjenstår. Jo mindre friksjon i drift, jo mer faktisk kontroll får dere.

Runwell passer for restauranter, hoteller, caféer og alle andre serveringssteder. Enten du driver ett sted eller flere lokasjoner, gjør Runwell det enklere å holde kontroll på rutiner, avvik og dokumentasjon i hverdagen.